蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做 香飘网 烘焙 4.87K 大中小设置文字大小 “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!” 食材明细主料黄油 (55克)低粉 (85克)蛋白液 (13克)玉米淀粉 (5克)细砂糖 (40克)辅料蔓越莓干 (30克)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。4、加入泡软的蔓越莓干拌匀。5、塑性后冷冻30分钟定型。6、切成0.5㎝的片状,烤箱上火160度,烤15分钟。小窍门1,蔓越莓干提前用温水或者朗姆酒泡软更好。2,如果觉得颜色浅,可以再加烤几分钟。 TAG标签:蔓越莓曲奇的最正宗做法 蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓 蔓越莓曲奇的做法 曲奇 蔓越莓曲奇的家常做法 蔓越莓曲奇(蛋清版) 蔓越莓曲奇怎么做 蔓越莓曲奇 蛋清 蔓越莓曲奇的做法步骤 #