小小手指饼怎么做,小小手指饼的做法 香飘网 烘焙 2.97W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (4个)低筋面粉 (240克)辅料白砂糖 (200克)原味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)小小手指饼的做法步骤1、鸡蛋4个。2、鸡蛋白4个。3、鸡蛋黄4个。4、过筛的低筋面粉。5、蛋黄里加入60克白砂糖用打蛋器打到颜色变浅。6、把蛋白打开后,加入70克的白砂糖打两分钟,把剩下的白砂糖加进去用快速再打3分钟。7、打到中性发泡。8、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,翻拌均匀。再将过筛的面粉倒入,充分翻拌均匀。9、将翻拌好的面糊装入裱花袋,在袋角剪一小口,均匀挤入烤盘。放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟,见膨胀、表面上色即熟。 TAG标签:小小手指饼 小小手指饼的家常做法 手指 小小手指饼的最正宗做法 小小手指饼怎么做 小小手指饼怎么做好吃 小小手指饼的做法 小小手指饼的做法步骤 #