板粟烧排骨怎么做,板粟烧排骨的做法
“栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
板粟烧排骨的做法步骤
1、排骨焯水沥干。
2、大蒜、生姜、小葱切好备用。
3、板粟去皮洗净沥干水。
4、炒锅烧热,放适量食用油,倒入排骨煎至两面微黄。
5、排骨煎好把油倒出来。
6、放入老抽上色均匀。
7、放入葱、姜、蒜、水、料酒。
8、放适量盐调味。
9、烧开后盖上盖子小火烧半个小时。
10、放入清理好的板粟烧开,盖上盖子小火焖十分钟。
11、板粟熟了大火收汁,放胡椒粉。
12、放蔬之鲜。
13、最后淋点芝麻油即可出锅装盘。