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蚝油牛蛙怎么做,蚝油牛蛙的做法

蚝油牛蛙的做法 蚝油牛蛙怎么做

食材明细

主料
  • 青椒 (半个)
  • 红椒 (半个)
辅料
  • 味精 (2g)
  • 蚝油 (1小勺)
  • (5g)
  • 香油 (1g)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蚝油牛蛙的做法步骤

  • 1、牛蛙杀好剁好备用?姜蒜青红椒切好备用
  • 2、牛蛙用盐腌制有黏性?加入蛋清搅拌至有气泡?加生粉?在滑油
  • 3、小火把小料煸香?加耗油味精糖煸炒倒入牛蛙翻炒即好?点香油
  • 蚝油牛蛙的做法 蚝油牛蛙怎么做 第2张

    4、青红椒热水烫下均匀撒在盘里装饰

小窍门

耗油味咸?可跟聚自己的口味加糖?青红椒也可以夹在牛蛙里翻炒