清炒笋片怎么做,清炒笋片的做法 香飘网 热菜 8.18K 大中小设置文字大小 “笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。” 食材明细主料竹笋 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)味素 (适量)十三香 (适量)蚝油 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)清炒笋片的做法步骤1、竹笋洗净,泡一会儿。2、热水下锅,焯水。3、冷水过冷。4、切竹笋,切为段。5、切葱花,切蒜末。6、炒竹笋,加盐、味素、十三香、蚝油,葱花,蒜末。7、完成。 TAG标签:清炒 清炒笋片怎么做 清炒笋片的家常做法 清炒笋片的最正宗做法 清炒笋片怎么做好吃 清炒笋片的做法 清炒笋片的做法步骤 清炒笋片 笋片 #