肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做 香飘网 热菜 3.01W 大中小设置文字大小 “肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。” 食材明细主料紫茄子 (350克)辅料猪肉末 (100克)配料油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)辣椒酱 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉末茄子的做法步骤1、准备好食才2、准备好辣椒酱,葱,姜,蒜。3、紫茄子洗净,切长方条4、锅里油热,放下茄子中火煸至发蔫,盛出。5、锅里油热,放下姜末,肉末煸炒至转色。6、放下茄子7、加料酒,盐,糖,辣椒酱,老抽煸匀,加一点水煮3分钟.8、加葱花,蒜末,鸡精煸匀即可。小窍门1.茄子要用油煸透。2.放些辣椒油很好。 TAG标签:肉末茄子的最正宗做法 肉末茄子怎么做 肉末茄子怎么做好吃 肉末茄子的家常做法 肉末 肉末茄子的做法步骤 肉末茄子 肉末紫茄子 肉末茄子的做法 茄子 #