“现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦,想吃都找不到地方啦,今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
重庆鸡公煲烧鸡公的做法步骤
1、蒜姜片干辣椒碎放入油锅炒香。放入剁好的鸡腿,炒至鸡肉发白,放入三分之一袋火锅底料和豆瓣酱继续翻炒3分钟。
- 2、鸡块炒至时,放入少量白砂糖提鲜。
3、砂锅烧热,把鸡肉转移到砂锅中,继续煮。这个时候可以把土豆片放入锅中煮。
4、盖上锅盖中火煮20分钟。
5、在锅中添加小油菜和金针菇。或者你也可以放入自己喜欢的蔬菜。在煮五分钟即可。
6、开饭啦。