丝瓜炒鱼块怎么做,丝瓜炒鱼块的做法 香飘网 热菜 2.98W 大中小设置文字大小 食材明细主料丝瓜 (半根)辅料鲩鱼鱼腩 (500克)红辣椒 (1个)大蒜苗 (2条)调料蚝油 (少许)料酒 (少许)微辣 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)丝瓜炒鱼块的做法步骤1、鲩鱼鱼腩切长条块,用料酒,盐,姜丝,胡椒粉拌匀腌制1小时。2、丝瓜去皮切厚片,丝瓜容易熟,一定要切厚实些。3、蒜切粒,蒜苗切段,红椒切片。4、腌好的鱼片倒去汁水,加入生粉抓匀,让它们都上浆5、锅烧热,多加些油,让锅倾斜一边,让油集中。把鱼块分少量多次用油炸成金黄色。6、炸成此样即可7、锅里留底油,下蒜粒,大蒜苗,红辣椒段翻炒。8、下入炸好鱼块,加少许水,加蚝油,酱油,翻动。9、待汤汁还有一些时放入丝瓜块焖熟,用水淀粉勾芡出锅即可。10、一道简单的家常菜出锅了。小窍门丝瓜一定切厚块。鱼块要提前腌制好。 TAG标签:丝瓜炒鱼块怎么做 丝瓜炒鱼块的做法 丝瓜炒鱼块 丝瓜炒鱼块的做法步骤 丝瓜炒鱼块怎么做好吃 丝瓜 丝瓜炒鱼块的家常做法 鱼块 丝瓜炒鱼块的最正宗做法 #