油炸鸡爪怎么做,油炸鸡爪的做法 香飘网 热菜 1.41W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡爪 (适量)食用油 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)花椒颗粒 (适量)辣椒面 (适量)花椒面 (适量)孜然粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)麻辣 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)油炸鸡爪的做法步骤1、鸡爪解冻洗净。2、鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。3、碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。4、锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。5、水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。6、调制调料:辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。7、捞出鸡爪,控干水分、拿餐厨纸巾擦干水分。8、锅中倒入油烧开。9、倒入鸡爪油炸,盖锅盖(防止油飞溅)。10、油不蹦了再打开锅盖。11、炸至金黄捞出。12、撒入混合好的调料拌匀即可。 TAG标签:油炸鸡爪的做法 油炸鸡爪的最正宗做法 油炸鸡爪怎么做好吃 油炸鸡爪 油炸 油炸鸡爪的做法步骤 油炸鸡爪的家常做法 鸡爪 油炸鸡爪怎么做 #