高压锅焗鸡怎么做,高压锅焗鸡的做法 香飘网 热菜 1.07W 大中小设置文字大小 食材明细主料土鸡 (一只)辅料姜 (一块)葱头 (一个)沙姜 (适量)葱段 (适量)调料油 (适量)香油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (1匙)糖 (1匙)料酒 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)焗 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)高压锅焗鸡的做法步骤1、土鸡一只,已经处理干净了。2、鸡头鸡骨部分拿去煲汤了,保留鸡身部分,准备适量的姜、葱和沙姜。3、配料切成块备用。4、鸡肉剁成大块。5、放入除鸡精外的所有调料,把鸡肉腌制入味。6、高压锅烧热放油,把所有配料炒出香气。7、把腌制好的鸡块均匀的放入高压锅内,全程不需一滴水。8、盖上盖,观察锅面,上气后转小火焗15分钟。9、时间到,待自然降温后开盖,锅中有不少汤汁,继续开大火收汁。10、所有汤汁挂在鸡块表面时放入香油,俗称包尾油,可让食物起到提亮、增加食欲的作用。11、撒入葱段、鸡精,拌匀出锅。12、成品。咸香入味,好吃又简单。 TAG标签:高压锅焗鸡的做法步骤 高压锅 高压锅焗鸡的做法 高压锅焗鸡的最正宗做法 高压锅焗鸡怎么做好吃 高压锅焗鸡怎么做 高压锅焗鸡的家常做法 高压锅焗鸡 #