宝宝都馋哭了!,学会这些宝宝甜品做法
夏天到了,很多人都会因为太热而食欲消退,但越是夏天,就越需要补充能量,所以很多人都选择吃小甜品来补充能量,美味又可口,很多女孩子都爱吃,宝宝们也不例外,虽然现在有许多的甜品店可供选择,但是论食品的干净卫生却远远没有自己做更好的了,但是宝宝甜品制作在材料上也需要一定的选择,下面就让我们一起来看两道宝宝甜品做法吧。
学会这些宝宝甜品做法,宝宝都馋哭了
一、香橙戚风蛋糕
材料:大颗蛋黄2颗(准备做香橙蛋黄糊),橄榄油30克,白砂糖10克(可根据个人口味适量添减),低筋面粉45克,泡打粉一小勺,橙汁,蛋白霜蛋白2个,盐。
做法:
1.两颗蛋黄加白砂糖打散,打均匀后再加入过筛的低筋面粉拌匀备用。
2.将烤箱预热至170度。
3.蛋白加砂糖的一半再加点盐,使用打蛋器打至出现小泡泡,再加入剩余砂糖继续使用打蛋器打发至硬性发泡,蛋白霜成坚挺状。
4.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀,再将其全部倒入蛋白霜中,迅速拌匀以免消泡。
5.全部拌匀后将面糊倒入烤模中,尽量抹平表面烤出来会更好看,并且将烤模中的大气泡震出,放入预热好的烤箱。
6.170度的烤箱烤30-35分钟,出炉后震出热空气,倒扣放凉。
7.将蛋糕撒上些许装饰和糖粉或者喜欢的水果,这个戚风蛋糕就做好啦!
刚好能够在宝宝睡午觉的时间做好,宝宝一觉起来就可以吃到戚风蛋糕啦!
二、山药南瓜杯
材料:山药,南瓜,草莓,蜂蜜
做法:
1.将山药和南瓜洗净去皮蒸熟。
2.将草莓用淡盐水泡一小会切成薄片。
3.准备一个圆柱形的透明玻璃杯,将草莓一片片均匀的贴在杯底。
4.蒸熟的山药加一勺蜂蜜以及少量的水,使用料理机搅拌成泥。
5.南瓜本身带甜味,如果想要口味甜一点也可以加一点点蜂蜜,加少量的水,同样搅拌成泥,尽量粘稠一点。
6.先将南瓜泥放进杯子里,接着在上层放入山药泥。
7.最后在山药泥上面放一颗草莓,如果有薄荷叶也可以放在上面
这样一个山药南瓜杯就做好啦,是不是非常快捷方便呢,新手也能零失误哦!
其实,有非常多的快手甜品都很适合自己在家做,也不一定非要用到烤箱,很多对于新手妈妈来说也是能做到零失误,特别是自己做的甜品还能严格控制用量,可以自行选择少放或者多放糖,食材也能自己选择喜欢的,对于宝宝们来说,妈妈们做的小甜品既能让宝宝们解馋,又干净卫生,实在是夏日解暑的不二之选,赶紧跟着我们的菜谱学起来吧!