猪肉冬笋香米饭怎么做,猪肉冬笋香米饭的做法
“现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤,也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道,还是很香的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉冬笋香米饭的做法步骤
1、准备材料。泰国香米
2、香菇泡发备用。
3、猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。
4、胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。
5、炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。
6、炒好的肉香盛出。(将肉香尽量煸炒干香)
7、另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。
8、最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。
9、准备电压力锅将香米放入锅里。
10、加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。
11、将炒好的菜放入,电压力锅按煮饭键。
12、香喷喷的饭菜一锅出了。
小窍门
1、泡香菇的水可以用来蒸米饭,很香。
2、猪肉馅要7份瘦肉,3份肥肉,一定要多煸炒一会儿,煸炒至干香。
3、盐。调味料一次加够,比平时炒菜要多一点。
4、水不要加太多,因为还有菜。加多了米就不筋道了。