清江的餐饮精选

“清江鱼，馋小江原产自长江一级支流清江，全程无公害矿泉水养殖系统，保证原始品种口味。”食材明细主料清江鱼（一条）辅料花椒（适量）大料（3个）大蒜（5个）姜（4片）朝天椒（适量）鸡蛋（1个）白酒（适量）白糖（（或蜂蜜）适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料鲜藤椒（适量）生姜（适量）小米辣（适量）绿线椒（适量）蒜（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）花椒粉（适量）鸡粉（适量）料...

“夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”食材明细主料清江鱼（一条）金针菇（少许）午餐肉（一罐）洋葱（一头）豆皮（一张）黄豆芽（少许）辅料郫县豆瓣酱（少许）辣椒（少许）葱（少许）麻椒（少许）香菜（少许）芝麻（少许）老干妈（少许）蒜（少许）小葱（少许）花椒（少许）姜（少许）麻...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料芹菜（适量）胡萝卜（1颗）洋葱（半个）土豆（1颗）调料酱油（1勺）蚝油（3勺）甜面酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面...

清江鱼是我国一种非常美味的淡水鱼，虽然它是淡水鱼的一种但是相比于其他的淡水鱼品种而言，它的刺较为少、肉质却是更加的丰富，这样的优点使得老人小孩都能够吃的安心，所以很多人都会选择购买，那么吃清江鱼禁忌以及它的营养...

食材明细主料清江鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红尖椒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里...

清江鱼生活在湖北的山涧洞泉，水质干净，生活环境造就它的营养价值，人们相比鲶鱼也更喜欢它，但是清江鱼可以清蒸吗?它又有什么营养价值呢?清江鱼有什么禁忌呢?一、清江鱼可以清蒸吗答案当然是清江鱼可以清蒸，一般放在锅中清...

食材明细主料清江鱼头尾（1副）冻豆腐（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（2勺）料酒（30ml）味精（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清江鱼头豆腐汤的做法步骤1、清江鱼头劈两半，鱼尾准备。2、放入料酒寖泡20分钟去腥。3、锅中放油炒...

食材明细主料清江鱼头（1付）鱼骨（适量）辅料豆腐（1块）调料盐（2勺）白胡椒（1勺）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉，留鱼头，鱼骨，鱼尾。2、鱼头，鱼骨加料酒腌制30分钟，豆腐切片。3、葱...

吃过“清江鱼”的小伙伴，都说“清江鱼”，好吃！炖、炸、煮、烤，好像味道都不错，加上很少有鱼刺，所以，吃过第一次，就想再来第二次，好像上瘾了不是？但肯定有小伙伴去查阅资料，发现并没有学名叫“清江鱼”的鱼。那清江鱼，到底是何物？因...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料清江鮰鱼：1条豆腐：1块辅料料酒：适量葱段：适量蒜：适量醋：适量生姜：适量花椒：适量干辣椒：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.调料腌制鱼块约2个钟（搁冰箱里）2.平底锅双面...

鱼肉的营养丰富，富含优质的蛋白，而且脂肪含量比较低，容易消化吸收，是餐桌上不可缺少的美食之一，而清江鱼，是大家最常见的鱼类之一，那么清江鱼是海鱼吗?清江鱼的推荐做法是什么?今天就为大家分享一下关于清江鱼的知识。一、清...

食材明细主料清江鱼（一条）辅料麻辣鱼料（一袋）调料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）麻辣清江鱼的做法步骤1、鱼片清洗干净，放入少许的盐和淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。2、鱼头和鱼骨清洗干净备用。3、生...

住在恩施的人大多数都知道，清江鱼这种鱼它的肉质非常好，比其他的鱼类都要更加美味，而且他的刺很少，只不过在制作的过程中多了要去除腥线的这一程序。那么清江鱼怎么去腥线呢?一、清江鱼怎么去腥线其实想要去除清江鱼的腥...

人们都说鱼是一种只有七秒钟记忆的动物，既然它只有七秒钟的记忆，那么她可能不会存在有什么烦恼的，那它的味道也会很美味吧?那么下面我将为大家介绍一种清江鱼，清江鱼要煮多久呢?一、清江鱼要煮多久如果不需要把鱼处理干净...

“啤酒鱼是一道桂林名菜！因为在煮的过程中酒精已经挥发掉了，剩下的是发酵麦芽的香气，使得啤酒鱼的味道非常特别。且做法简单，普通的鱼都可以制作，我用的是能给馋猫解馋的清江鱼。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料西红柿（1个）青椒...

清江鱼是指产于湖北清江库的鱼。因其肉质细嫩、又无泥腥味而进入大众视线，现在在更是一跃成为餐桌新宠。那我们今天要谈论两个问题就有关于清江鱼：清江鱼是海鱼还是河鱼?怎样选购出质量更好的清江鱼?一、清江鱼是海鱼还...

要，清江鱼是一种生活在湖北清江水库养育而得的鱼，因为清江水库水质优良，而且没有受到到过水质的污染，所以在里面生长的清江鱼肉质肥美，清江鱼的鱼鳞处理方法和正常的鱼类处理方法是一样，先刮掉鱼鳞，剪掉鱼鳍，去除内脏和鱼鳃，清...

食材明细主料清江鱼馋小江（一条）木耳（适量）姜（适量）辅料白萝卜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清江鱼炖萝卜的做法步骤1、将清江鱼（馋小江）清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜...

清江鱼。其实湄公鱼和清江江团鱼一样，都属于刺少肉嫩，两者都是非常适合用作于烤鱼原材料，但清江鱼，主要是是生活在湖北清江库区，这里的水质好，养出来的鱼非常的鲜嫩，比起湄公鱼更加的鲜甜，且没有湄公鱼那么腥，湄公鱼的肉质稍微...

现在的消费者对烤鱼这个传统美食是非常喜欢的，制作烤鱼使用的食材有很多，来烤鱼店里就餐的消费者可以自己挑选自己喜欢吃的食材，现在有不少的创业者想要自己开一家烤鱼店。那么，清江烤鱼加盟哪家好呢？我们一起来了解一下吧...

谈起清江鱼大家可能会有点疑惑，虽然清江鱼肉质肥美，吃起来十分美味，但还是只有很少一部分人才吃过；甚至很多人觉得清江鱼就是鲶鱼，那清江鱼是鲶鱼吗？下面就由我来告诉你吧。一、清江鱼是鲶鱼吗很多人都对清江鱼和鲶鱼傻傻分...

鱼类是我们日常生活中不可或缺的一种食物，他虽和猪肉、牛肉等都属于肉类，但它所发挥的作用是其他的肉类所不可替代的，人们常说多处于有利于智力的开发、脑力的运作，这是有道理的、有科学依据的，那么大家知道清江鱼又称什么...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。搭配上青椒、黄椒和黑木耳，不仅营养更加丰富，还能增加菜肴的美观，是一道绝佳的下饭菜。”食材明细主料清江鱼（1条）红椒（1个）青椒（1...

清江鱼属于淡水鱼的一种，是湖北的特色水产。清江鱼的蛋白质含量很高，而脂肪含量却很低，鱼肉富含多种微量元素、维生素、不饱和脂肪酸，其营养价值极高，且口感鲜美，被称为淡水鱼之王。那么，您是否知道清江鱼产地具体在哪里?清...