重庆的餐饮精选

“香辣润滑，入口即化。”食材明细主料凉粉（250g）辅料老咸菜（适量）咸菜头（适量）大葱末（适量）姜末（适量）小米辣（7个）泡野山椒（6个）蒜蓉（适量）小葱末（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）重庆火爆凉粉的做法步骤1、凉粉切成小方...

“提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起了香肠和腊肉的味道、年味十足。在丰盛的餐桌上红红的香肠显得十分耀眼。香肠肥而不腻，瘦中也夹杂着些少许肥，味道适中。是我们家过年必备的一道菜！”食材明细主料香肠（一根）辅料胡萝...

餐饮提问：伍厨重庆老火锅加盟费多少钱？吃吃大火车嘟嘟回答：这个加盟费没有多少钱的，我估计加盟费也就是在七八万块钱左右吧，这个品牌的知名度虽然可以，但是他们加盟费一直以来收的都还是比较便宜的，重庆等等老火锅加盟条件，只...

“香喷喷的，皮焦肉嫩。”食材明细主料鸡翅中段（400克）胡椒面（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）菜油（4茶匙）辅料料酒（3茶匙）五香粉（0.5茶匙）蚝油（1茶匙）小葱（2根）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生煎鸡翅的做法步骤1、鸡翅中段6根，正反面划两三...

食材明细主料火锅料、鱼（适量）辅料配菜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆7石咕噜鱼的做法步骤1、片鱼、熬高汤（麻辣、酸菜、三鲜）2、汤沸腾后下鱼3、烫5-10分钟4、口感十足小窍门石锅、秘制火锅料、鲜鱼...

“在重庆地区，人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物，口味酸甜可口，特别适合滋阴补气养颜，日常均可食用。在我们老家，醪糟还经常用于产妇食用，一是可以补气血，二是可以催乳。老家的大街上，经常有人推着小车，挑着担子...

“麻辣鲜香，软糯滑润，荤素兼并。”食材明细主料猪蹄（1500克）山药（1节）老姜（10克）豆瓣酱（3茶匙）鸡精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）干海椒（1把）辅料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5汤匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶...

“新春佳节即将来临、飞飞用面粉、红曲粉做了几个福袋、好吃又好看、而且寓意美好、摆放在餐桌上非常漂亮！洋气！福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称智慧袋，一直寓意着招财进宝、守财兴业，平平安安发大财，八...

“喜欢吃外面的重庆小面，封控期间嘴馋，只好买点小面的酱料自己做”食材明细主料细面条（适量）重庆小面酱料（2勺）辅料黄瓜（小半截）胡萝卜（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）葱（少量）调料盐（少量）芝麻油（少量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（数瓣）辅料盐（适量）干辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香叶（2g）香菜（50g）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用...

“重庆烧鸡公我真的吃不腻，有荤有素，一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆，辣嘘嘘的很过瘾，老公说比饭店烧的还要好吃😋！做法超级简单，一学就会，成功率超高💯”食材明细主料童子鸡（1只）土豆（3个）蘑菇（8-10个）青椒（2个）红椒（2个）辅...

“鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻，味道更加鲜味，特色更加明显，尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世”食材明细主料辣椒油（150g）色拉油（80g）辣椒段（150g）红油豆瓣酱（50g）五花肉粒（100g）二荆条（50g）辣椒酱（70g）姜...

“我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦！什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧...

“酸萝卜炒肘子，是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到，过年了，老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜，总能勾起归家人对家的眷恋！”食材明细主料猪肘（200g）酸萝卜（100g）辅料蒜苗（50g）大蒜（少许）...

“提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只...

火锅是很多的消费者比较喜欢吃的美食，味道比较独特而且价格也是实惠的，火锅通过本身的美味程度吸引了非常多的食客，越来越多的投资者都想要开火锅店。那么，加盟情满山城重庆老火锅价格是多少？一起了解一下吧。加盟情满山城...

“过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错！”食材明细主料粉丝（一卷）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）金针菇（一小袋）辅料鸡精（半勺）姜汁（一勺）酱...

“飞飞今天做了核桃芝麻枣、非常香甜美味、其营养丰富、每天吃两颗、非常不错！黑芝麻有“仙家食品”之称，是民间流传的滋补肝肾养生佳品。常食之可补肝肾、益精血、润五脏、填脑髓、明耳目、益气力、泽肌肤、乌须发、抗...

“泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。其实在我们的生活中，它更是一道亦菜亦零食的美食。快过年了，泡椒凤爪可以作为开胃小菜出现在年饭桌上，也可以作为零食陪伴我们和亲友聊天...

“重庆特色江湖菜～”食材明细主料肥肠（1000克）辅料酸菜（半斤）调料八角（4个）香叶（2片）生抽（2匙）老抽（半匙）二荆条（6个）姜（1块）蒜（3瓣）私房豆瓣酱（2匙）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）重庆酸菜红烧肉肥肠的做法步骤1、肥肠洗净汆水后切段。...

“长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾（200g）辅料盐（少许）红椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常大虾的做法步骤1、...

餐饮提问：重庆酸辣粉米线加盟费多少？迷茫765回答：重庆酸辣粉费用主要包括几大方面，1是地点选址的支出，2是加盟技术的支付，3是员工招聘和材料的支付，大概需要16万以上...

食材明细主料鸭血（200克）毛肚（200克）黄豆芽（100克）午餐肉（200克）生菜（100克）木耳（100克）吓（100克）豆腐泡（100克）笋（50克）辅料郫县豆瓣（一大勺）盐（适量）大蒜（5瓣）植物油（适量）葱（1根）姜（1块）水（适量）干辣椒（半碗）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秘制重...

“糯米枣香甜软糯、非常好吃、其营养价值丰富、特别是咱们女生应该多吃😁红枣，又名大枣。维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。”食材明细主料红枣（适量）辅料糯米面（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半...

麻辣烫作为很多人爱从的美食，具备其他的餐饮项目无法比拟的优势。因为麻辣烫的口味比较多，而且麻辣烫也并不是很贵，在我国的餐饮行业中也取得了很好的口碑。那么重庆开一家麻辣烫选哪个品牌?让我们一起来了解一下吧。重...