各种盖浇饭有什么不同 香飘网 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 1、盖浇饭有三种,一种叫盖浇饭,一种叫盖码饭,还有一种叫盖饭。2、盖浇饭,盖码饭和盖饭的区别其实与它们的字面差异一致。浇就是倒下液体,码就是把固体摆放整齐。盖浇饭是带有汤汁的菜肴浇灌在米饭上,盖码饭是无汤水的菜肴摆放在米饭上,而盖饭就是菜肴平铺在米饭上。3、三者本质没有差别,只是不同地区的不同叫法,湖南人习惯叫做盖码饭,南方人习惯叫做盖浇饭,西北地区习惯叫做盖饭。4、各种盖浇饭本质都是菜肴搭配着米饭。 TAG标签:盖浇饭 #