扇贝肉上的黑色东西能吃吗 香飘网 专业问答 1.86W 大中小设置文字大小 不能。扇贝是常见的一种海鲜,不但美味,还富含EPA、DHA等成分。清洗时,会发现在扇贝肉上有黑色的部分,这就是扇贝的消化腺,相当于扇贝的消化和排泄系统。消化腺中会残留排泄物、毒素、泥沙或重金属等物质,不但影响口感而且极不卫生。 TAG标签:扇贝 #