清洗鸭肠要加小苏打吗 香飘网 专业问答 3.24W 大中小设置文字大小 需要。用小苏打清洗鸭肠可以很好的去处鸭肠表面的一些污渍残留,而且还可以去除鸭肠的腥味,在小苏打的作用下也会使鸭肠更加脆嫩。清洗鸭肠时需要用手将鸭肠内外翻动,尽量把鸭肠内的污渍也清洗出来,注意鸭肠不可以在小苏打水中浸泡太久,容易使鸭肠变白,还会影响口感。 TAG标签:鸭肠 要加 清洗 小苏打 #