腌制大头菜需要什么配料 香飘网 专业问答 8.36K 大中小设置文字大小 小辣椒、蒜、酱油、食醋。买回来的大头菜先要将外皮去掉而且一定要清洗干净才可以,清洗干净之后向大头菜的表面撒上适量的食盐腌制两个小时的时间,等到时间到了之后将腌渍出来的盐水倒掉,最后放在可以密封的容器中加入适量的辣椒、食醋、酱油腌制2天的时间就可以食用了。 TAG标签:腌制 大头菜 #