煎荷包蛋油温几成下鸡蛋 香飘网 专业问答 2.48W 大中小设置文字大小 三成热。三成热的油温不容易让鸡蛋出现粘锅的情况,而且这样的油温煎出来的鸡蛋最后不容易变形,不要用太热的油,生鸡蛋遇到高温之后容易粘锅,这样容易出现外面煎焦里面没有熟的情况;也不要用冷油,这样容易出现鸡蛋出现煎不熟的情况。 TAG标签:鸡蛋 荷包蛋 油温 几成 #