排骨怎样去血水 香飘网 专业问答 5.02K 大中小设置文字大小 买来的排骨先用冷水泡两个小时,然后冷水下锅,锅内放料酒、葱段、姜片开火煮,水开后可以煮出血沫,再把血沫打掉然后捞出,再次清洗干净,经过这样处理可以去掉排骨里的血水。没有条件的话可以直接泡入温水中,浸泡两小时左右后清洗,也可以去掉血水。 TAG标签:血水 排骨 #