噴香的子姜羊肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

其實我們今天帶來的這道噴香的子姜羊肉絲是清真菜菜譜之一，以羊肉為製作主料，再搭配一些我們廚房常見的大料等，烹調出大家喜歡的美味~子姜羊肉絲的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於薑汁味。子姜羊肉絲的特色：色澤美觀，鮮香微辣。喜歡的朋友可以在家試試哦~

主料

羊肉 ：800
料酒 ：適量
茴香 ：適量
陳皮 ：適量
生抽 ：適量

輔料

元貞糖 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

羊肉塊洗淨。子姜切大件

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

放鹽，生抽，四季醬，糖，茴香，八角，草果，陳皮，加足夠的水蓋上鍋蓋大火燒開改小火燜煮35分鐘左右 即可。