準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
一塊 胡蘿蔔 :
一根家樂雞粉 :
一勺半生粉 :
一勺 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 第一部準備材料,豬肉跟胡蘿蔔!
2. 第二步,重頭戲來了,把豬肉洗乾淨,切片,加鹽加家樂雞粉加生粉!攪拌均勻後等個15到20分鐘!
3. 第三步,把胡蘿蔔去皮洗乾淨切成絲
4. 第四步,起鍋倒油燒熱!
5. 第五步,倒入醃製好的肉片,快速翻炒,然後裝盤!
6. 第六步,再倒油燒熱,放入胡蘿蔔絲,炒熟
7. 第七步,將剛才炒好的肉片倒入鍋中,再加入家樂雞粉,快速翻炒。炒均勻即可!裝盤,大功告成!
烹飪技巧
最後一步的肉片再倒入鍋中炒均勻的時候要快,不宜太久!!