腐竹蛋花糖水如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.94W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料剪碎的腐竹 :1杯 冰糖 :適量大蛋 :1只 輔料奶 :4湯匙(可選)水 :3杯 具體步驟1. 先將腐竹在冷水裡泡30分鐘備用, 同時, 大火燒開水。2. 腐竹瀝乾水,然後放入開水中, 水再燒開時轉中火煮20分鐘, 加入冰糖調味。熄火, 一邊攪拌一面加入蛋漿成蛋花即成。如果喜歡,還可以加一點奶,這樣口感會更滑,樣子也更漂亮。 TAG標籤:好吃 蛋花 腐竹 腐竹燜羊肉的 糖水 #