準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘茄子作為常見的一道食材,製作出的菜品最負盛名的就是那道家庭常備的魚香茄子了。殊不知,離開多種調味料,作為配菜的茄子也是可以製作出不一樣的美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的乾煸豆角茄子。淡紫色的茄子。綠色的豆角,顏值與美味兼具。
主料
豆角 :
適量 茄子 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
豆角切半。茄子切條
蒜拍一下 蔥切成絲
將花椒煸香 蔥 蒜 煸香 龍豆倒進入 翻炒 等到龍豆變成深綠色 到進入茄子 翻炒 茄子變小 龍豆熟了就好 溫馨貼事 油要稍微多一點 因為茄子吸油 可以稍微放點耗油更加鮮美 稍微一點鹽 適合自己口味 就可以了