![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘兒時的甜美記憶。伴隨著大米蒸糕的是母親的微笑和童年的點滴，長大後自己再做，又好像回到了那段天真地時光。熱騰騰的蒸汽裡是大米最純正的香氣，咬一口的甘甜是最直達內心深處的渴望。操作簡單配方常見，無論是作為早餐還是點心都是最佳選擇。
主料
米粉 ：
110麵粉 ：
110 輔料
酵母 ：
2泡打粉 ：
2水 ：
180糖 ：
22 具體步驟
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
將米粉、麵粉混合，同時加入酵母和白糖
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.調入花椒粉。
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調入生抽。
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。
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6.出爐裝盤。
![回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回憶裡的大米蒸糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
關火後再燜5分鐘開鍋即可
