「韓國美食」辣燉雞湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :2個
洋蔥 :1個
蒜碎 :5辬
姜碎 :1小勺
醬油 :2大勺
糖 :1大勺
鹽 :適量
香油 :一小勺
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
主料
雞腿肉 :2-3個土豆 :2個
洋蔥 :1個
輔料
辣椒麵 :3大勺蒜碎 :5辬
姜碎 :1小勺
醬油 :2大勺
糖 :1大勺
鹽 :適量
香油 :一小勺
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 辣椒麵、蒜碎、姜碎、鹽、胡椒、白糖、香油、醬油,混合成辣椒醬。
2. 雞肉切塊洗淨,炒制變色後加入料酒。
3. 加入醬料炒香。
4. 加入熱水與雞肉基本持平。
5. 水開後加入土豆與洋蔥煮30分鐘即可。
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天氣漸漸地轉涼了,晚上回家美美的燉上一鍋,大塊雞肉嫩嫩的,土豆麵面的,吃上兩口就暖和了,辣辣的停不了口。吃完雞肉要是還不過癮可以用辣湯拌碗米飯,湯裡有散落的小塊雞肉,和米飯拌在一起吃的時候還有小回味呢!