準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
150g火腿末 :
1大匙香油 :
12小匙水 :
3大匙 胡椒粉 :
12小匙鹽 :
12小匙 輔料
具體步驟
1. 蘆筍削去梗部硬皮,洗淨後交錯放入微波爐耐熱袋中,加鹽和3大匙色拉油拌勻,鬆綁袋口,以強微波4分鐘煮熟後倒置大盤中備用。
2. 2.雞胸肉剁成泥,與色拉油、水、胡椒粉、鹽拌勻後放入深碗中,以強微波烹煮2分鐘。
3. 3.取出雞肉泥拌入玉米粉、水,以強微波1分鐘烹煮,取出攪拌,續以強微波再烹煮2分鐘,再取出拌入火腿末及香油淋在蘆筍上即可。