紅棗銀耳湯如何做好吃又美味，DIY

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：半朵
紅棗 ：10顆

輔料

白糖 ：適量
枸杞 ：適量
蓮子 ：1把

具體步驟

1.食材集合

2.銀耳提前泡發，洗淨。紅棗洗淨，蓮子泡2個小時，洗淨。

3.把銀耳，紅棗和蓮子倒入電壓鍋裡面。參入適量的水。

4.按至煲湯鍵，大概半個小時。

5.好了之後，放入冰糖。

6.放入枸杞。再煮5分鐘。

7.成品。

烹飪技巧

銀耳和蓮子最好是提前泡好，這樣不耽誤時間。我家人少，就只用了半朵銀耳。人多的話就看著加吧。冷藏更好吃。銀耳湯不能隔夜，隔夜之後銀耳內的硝酸鹽在細菌的分解下，會還原成亞硝酸鹽，食用後會破壞人體的造血功能，嚴重者會出現嘔吐，昏迷甚至死亡。