簡易版南瓜饅頭如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
麵粉 :500
白糖 :20
主料
南瓜 :100麵粉 :500
輔料
酵母 :適量白糖 :20
具體步驟
1.南瓜切塊,上鍋蒸熟,
2.麵粉放白糖酵母
3.南瓜蒸熟,放涼,按成泥,放在麵粉裡攪拌一下,然後用手和
4.揉成麵糰,蓋上毛巾,醒兩個小時左右,等麵糰發到現在一倍大時,就可以了
5.把麵糰放在案板上揉成長條,切小塊,放乾麵粉,壓平
6.擀成圓形,八個放一起,放的時候錯開一釐米,然後圈起來,從中間切開
7.把花瓣慢慢用手調整一下,
8.籠屜裡放少許麵粉,然後放饅頭
9.水燒開,放饅頭,大火蒸15分鐘,關火不要馬上揭蓋,先等三四分鐘在拿出來
10.完成了,拿的時候小心燙
南瓜切薄一點,熟的快,麵糰發酵了在做,不然不好吃