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鮮香的幹豇豆回鍋肉如何做好吃又美味

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉300
幹豇豆 :250

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
幹辣椒 :適量
姜 :適量
青椒適量
生抽 :適量
油 :適量
辣椒麵 :適量
豆瓣醬 :適量
蒜 :適量

具體步驟

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉先在有水的鍋裡煮7熟。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.幹豇豆要提早泡好,然後切小段,姜蒜,幹辣椒,小青椒切好備用,辣椒麵備好。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把煮好的五花肉切薄皮

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋下油,倒入五花肉熬出油來。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.接著把姜蒜,幹辣椒,小青椒倒入進去翻炒。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再倒入適量的生抽翻炒。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入幹豇豆翻炒。

鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入豆瓣醬。

9.加入適量的鹽和雞精,最後把辣椒麵倒進去翻炒下就可以了。

烹飪技巧

1.幹豇豆最後提前一天用水泡發

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