準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘老乾媽醬拌油麵是一種很簡單的面試了,做法是很簡單,但是味道是很好的,我非常的喜歡吃,這個油麵是湖北地區的傳統小吃,很多人都很喜歡吃的,所以推薦給大家,吃起來甜甜的辣辣的又香,你能抵擋這種美味嗎?不能,所以我們一起在家做老乾媽醬拌油麵吧。
主料
油麵 :
100 輔料
芝麻油 :
1勺 白砂糖 :
2生抽 :
1勺老抽 :
半勺白醋 :
1勺生薑大蒜水 :
1勺老乾媽醬 :
1勺 小蔥 :
2根 具體步驟
備好主食材(生薑大蒜提前剁碎用開水泡著)
鍋中水燒開
將油麵放進鍋中煮3-4分鐘
撈起來過一遍涼開水
加糖
加生薑大蒜水
加生抽
加老抽
拌勻後加白醋
加芝麻油
再次拌勻後加老乾媽
最後加小蔥拌勻
成品圖