蒜泥紅油白肉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：400

輔料

蒜 ：4瓣
姜 ：1塊
花椒 ：5-8粒
辣椒油 ：適量
生抽 ：一勺
味極鮮 ：一小半勺

具體步驟

1. 五花肉洗淨，姜三四片，花椒和冷水一起下鍋煮熟

2. 開水在煮肉的時候就倒上，放涼，肉熟了撈起，放在涼白開裡面，泡一會

3. 醬汁：蒜泥，薑末，生抽，味極鮮，辣椒油，混合

4. 肉切片，倒入醬汁