美味的茄子青菜濃湯如何做好吃又美味
這道茄子青菜濃湯是一道獨具風味的美食，????在中國的飲食結構中，湯佔有很重要的地位，所以湯的種類有很多，比如有酸菜粉絲湯、丸子湯、青菜湯、烏雞湯、老鴨湯、排骨湯……都是非常不錯的湯，而這道茄子青菜濃湯的味道一定不比其他的湯的味道差。
主料
茄子 ：適量青菜 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
麵粉 ：適量具體步驟
茄子去皮，洗淨切成丁，切丁中加入一個生雞蛋拌勻，加入適量麵粉拌勻炒鍋中加入適量食用油，油熱放入茄子丁翻炒，茄丁炒至變色關火
把茄丁倒入大一點的湯鍋中，倒入適量開水，放入生抽、老抽、蠔油煮開後倒入拌茄子剩下的麵粉糊，菠菜已經切一下，用熱水焯一下蔣焯好的菠菜倒入湯中，加入適量鹽調味，關火撒入香菜碎即可
