好吃的鹽煎小土豆如何做好吃又美味
大土豆大家都經常吃，可以小土豆的味道不知道大家有沒有嘗試過好吃的鹽煎小土豆這道菜，品種也不一樣，小土豆不同於大土豆的綿密，這道菜在飯桌上相信一定會受很多人的喜愛，加上孜然粉或燒烤料辣椒粉，相信大家一定會喜歡這款鹽煎小土豆的。
主料
小土豆 ：適量油 ：適量
輔料
鹽 ：適量孜然粉或燒烤料 ：適量
辣椒粉 ：適量
具體步驟
1. 小土豆仔清洗乾淨，因為個頭太小我沒有削皮，只是把表面一層新皮給擦掉了。新土豆的這層表面很容易就能去掉。
2. 處理好的土豆放入飯煲，蒸煮功能。
3. 蒸好的土豆趁熱取出。沒有去幹淨的皮也可以再處理一下。
4. 將蒸熟的小土豆壓扁。 鍋中加油，將壓扁的土豆放入鍋中，撒鹽，燒烤料，慢慢煎。翻面後也撒一次料，待煎至兩面金黃時候取出裝盤撒辣椒粉即可。
