美味的香鍋豬蹄家常做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅薯 :適量
土豆 :適量
香菇 :適量
西蘭花 :半個
芋頭 :一個
藕 :半根
香菜 :適量
蔥 :適量
美味的香鍋豬蹄家常做法,這是一道非常美味的家常菜。豬蹄是具有非常高的營養價值的一種肉類。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,能夠補充人體所需的能量。而且吃起來非常香,用麻辣香鍋的底料能讓豬蹄充分吸收湯汁,顏色看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
豬蹄 :一個紅薯 :適量
土豆 :適量
香菇 :適量
西蘭花 :半個
芋頭 :一個
藕 :半根
輔料
麻辣香鍋底料 :一包香菜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.先去超市採購做香鍋豬蹄所用的食材,我買的有土豆、西蘭花、藕、香菇、紅薯、芋頭和豬蹄,為了簡單方便,順到還買了一包麻辣空間香鍋底料
2.將菜洗淨,土豆、紅薯切條,藕切片,香菇洗乾淨對半切開。在菜市場買豬蹄的時候,最好就讓老闆把豬蹄宰小塊點,個人覺得小塊更入味,而且啃起來也方便
3.洗乾淨切好之後,把豬蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空間的香鍋底料放到高壓鍋裡面壓20分鐘,這樣子做出來的豬蹄軟軟糯糯的
4.趁這個時間,把準備好的其他蔬菜放到鍋中,清水煮至8成熟,然後撈出備用
5.高壓鍋時間到後,把高壓鍋裡的肉和菜放進炒鍋裡和8成熟的菜均勻混合在一起,再翻炒一會兒
6.當鍋裡的菜完全吸收了豬蹄的油和香鍋底料的味道之後就可以出鍋,撒上一些香菜和蔥花
7.完成