準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
50分鐘鮮筍煮魚是我現在最喜歡吃的一種鮮筍煮魚。我是一個很喜歡吃魚,也很愛吃筍的吃貨。平常吃炒田螺也就是喜歡吃裡面的酸筍,不過這道菜裡面我兩樣都愛吃。今天媽媽沒有去上班,我就叫她教我做這個鮮筍煮魚,我在一旁學著做,一邊享受這個過程,感覺非常棒。
主料
生態魚 :
3條鮮筍 :
50蔥 :
適量 姜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備好清洗好的鮮魚,鮮筍,蒜,姜,蔥(自家種的),並一一切好待用,鍋裡放豬油,把姜蒜蔥白爆香,再把魚放進鍋裡炸片刻,放入清水,把筍放進鍋裡,蓋上蓋子。
用大火煮至出白色湯,放入蔥段即可,出鍋。(都沒照相一出鍋就搶光啦