![美味豆腐腦怎麼做好吃又簡單]( "美味豆腐腦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
盒裝嫩豆腐 ：
適量 木耳 ：
適量黃花 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量雞精 ：
適量大料 ：
適量蒜泥 ：
適量 辣椒油 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 將木耳、黃花、香菇切丁，炒鍋內放少許油，翻炒。
2. 加入醬油翻炒入味後加入適量的水、大料、雞精，待水開之後放入水澱粉勾芡。最後放少許鹽。
3.將盒裝嫩豆腐開啟包裝，用勺子橫向將豆腐舀出，放入鍋中，2分鐘後關火。
4. 將製作好的豆腐腦盛入碗中，加少許蒜泥和辣椒油即可。
烹飪技巧
上面的做法可以使豆腐入味一些，我們也可以將豆腐先舀到碗裡在澆上做好的滷，這樣就更像在外面吃到的豆腐腦了。
