美味的乾貝燉蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.72W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :3只 輔料 乾貝 :50生抽 :少許 具體步驟 1.乾貝用溫水浸泡沖洗一下 2.雞蛋磕入盆中,瘦肉剁細 3.把乾貝瘦肉加進去攪打 4.雞蛋液與水的比例為1:2,這樣蒸出的蛋才嫩滑。 5.蛋液加水最好用溫水,用中火蒸十分鐘。可先過濾蛋液再加乾貝和瘦肉,這樣表面很光滑。 6.蒸好淋幾滴香油、少許生抽,少許蔥花。 7.舀起食用吧 TAG標籤:乾貝燉蛋 好吃 乾貝 美味 #