「念念不忘」洋蔥炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥頭 ：400
五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.洋蔥外皮，洗淨

2.五花肉切片

3.洋蔥切小

4.生薑切絲

5.熱鍋涼油，放入生薑花椒爆香後下入肉片

6.翻炒變色後下入生抽

7.下入洋蔥

8.翻炒至洋蔥熟，出鍋前加入適量鹽

9.開飯嘍

烹飪技巧

選擇洋蔥時選橫徑與豎高相近的品質最佳