準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
150 芸豆 :
200 輔料
醬油 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量幹辣椒 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 青椒 :
70 具體步驟
1.青椒,生薑,大蒜,幹辣椒,切好備用。
2.五花肉切好備用。
3.芸豆切絲備用。
4.熱鍋放油,加入幹辣椒,生薑,大蒜,爆香。
5.五花肉放入鍋中,爆香,把油炒出來。
6.炒至顏色變黃。
7.加入適量的醬油,繼續翻炒。
8.加入切好的芸豆,繼續翻炒。
9.芸豆快炒熟的時候加入準備好的辣椒,繼續翻炒,加入適量的鹽調味,就可以出鍋了。
烹飪技巧
五花肉把肥肉煸炒透。