不一樣的紅玫瑰小麵包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅玫瑰小麵包是一道美味可口又富有營養價值的甜點，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。玫瑰淡淡的清香混合麵粉做成小麵包，香甜可口，在每個明媚的午後，搭配一杯熱熱的花茶，更是一種獨特而美好的滋味。玫瑰小麵包製作工藝簡單易學，你是否心動了呢？

主料

牛奶 ：160
麵包粉 ：260

輔料

鹽 ：2
紅曲粉 ：5
白糖 ：20
黃油 ：20

具體步驟

1.準備好原料；

2.麵包桶裡放入牛奶，對角放入鹽和糖；

3.麵包粉喝紅曲粉都放入（黃油和酵母除外）；

4.選擇一個和麵程式20分鐘，面和好後，麵包機內桶蓋溼毛巾靜置30分鐘；

5.靜置好的麵糰放入黃油和酵母繼續一個和麵程式；

6.麵糰和好後，取出滾圓；

7.分成相等的六份；

8.蓋保鮮膜鬆弛10 分鐘；

9.取一個鬆弛好的分成5個小面劑；

10.擀成圓形面片；

11.把5 個面片一個壓一個擺好；

12.從一頭捲起，中間用筷子壓一下；

13.從中獎切開，稍微整形一下成玫瑰花生坯，所有面團都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中發酵；

14.玫瑰花發酵好後取出，烤箱預熱170度5分鐘，放入玫瑰花生坯中層170度25分鐘；

15.烤好後取出，晾涼後入保鮮袋儲存。

16.成品圖

17.成品圖

18.成品圖

烹飪技巧

1、每家的烤箱溫度都大不形同，烘烤溫度和時間根據自家烤箱調節。