家常菜雪菜黃魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃魚 ：500
雪菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
尖椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將雪菜切碎備用

2.黃魚洗淨備用

3.熱鍋涼油裡煸香姜後放入黃魚煎炸

4.定要炸到兩面金黃

5.加入開水後放鹽和老抽上色調味

6.水收幹一半時加入雪菜

7.待水快收干時即可關火

8.上桌享用

烹飪技巧

因為雪菜買回來就比較鹹，所以放鹽時可以比平時少些。