大包子如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一款非常好吃的小吃，做法簡單，口感好，可以選擇不同的餡料，而這款白菜餡的包子吃起來更是營養非常的豐富，白菜是蔬菜裡含有維生素等比較豐富的一款食材，多吃可以幫助腸胃的蠕動，解決便祕的煩惱，所以應該經常食用。

主料

圓白菜 ：300
豬肉 ：150
小麥麵粉 ：500

輔料

鹽 ：適量
酵母 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
熟花生油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.麵粉加適量酵母，用溫水和麵，和勻放置2——3小時發麵。這是發好的面，鬆鬆軟軟的~

2.將發好的麵糰揉勻

3.將圓白菜、豬肉、蔥切碎，加鹽、熟花生油、醬油、香油、味精拌勻

4.將揉好的麵糰分成等份的劑子，擀成皮備用

5.包入餡料

6.包好

7.涼水上鍋，大火開後蒸15分鐘，關火後5分鐘出鍋~蒸好的包子肥嘟嘟滴，一個褶都木有 O(∩_∩)O哈哈~

8.開動嘍(^o^)/~

烹飪技巧

夏天發麵神馬的最容易了，夏天溫度高，面很容易發起來的，有了發好的面，包子就成功了一大半。但是記得要涼水下鍋，並且蒸熟的話要燜5分鐘哦O(∩_∩)O~