脣齒留香的杏鮑菇炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.36W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 杏鮑菇 :250 瘦肉 :120 輔料生粉 :適量鹽 :適量油 :適量生抽 :適量蠔油 :適量 具體步驟 1.杏鮑菇清洗後切片。 2.瘦肉切片。 3.加生抽、蠔油、生粉、少量鹽和油,順著一個方向攪拌均勻,醃10分鐘。 4.鍋中放油,燒到7成熱,下入肉片翻炒到變色,出鍋。 5.鍋清洗後再放油,燒熱,放入杏鮑菇,翻炒2分鐘左右,再倒入肉片,加適量鹽,炒勻即可。烹飪技巧杏鮑菇炒軟即可放入肉片一起翻炒。 TAG標籤:脣齒 肉片 杏鮑菇炒肉片 留香 杏鮑菇 好吃 #