準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹一道非常美味家常的口蘑炒鴨胗。口蘑是我最喜歡的菇類,它有非常特別非常鮮的味道,無論做菜煮湯都很好吃,我家老公也很喜歡吃。我還搭配了芹菜跟大蔥,能很好地去掉鴨胗的腥味,也更好地提鮮,吃起來更加地開胃,味道也更豐富。
主料
口蘑 :
500 鴨胗 :
3個 芹菜 :
1把 大蔥 :
1根 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.口蘑洗淨備用
2.鴨胗洗淨切花
3.大蔥和芹菜洗淨,切段備用
4.熱油鍋,放入口蘑翻炒小片刻,再放入鴨胗翻炒
5.放入適量的鹽和味精調味
6.放入蔥段和芹菜翻炒小片刻,盛出
烹飪技巧
1、鴨胗可以用鹽反覆清洗乾淨。