好好吃的醬油水黃魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
醬油水黃魚是魚肉的一種,非常的好吃,營養價值比較高,所以愛吃的人非常的多,這款魚的品種適合老少皆宜的所有人吃,因為含有非常高的人體需要的蛋白質等物資,所以是非常不錯的,做法也比較簡單,口感吃起來比較好吃,所以大家都愛吃的一款美食
主料
魚肉 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
先熱鍋起油,放入薑片、蒜苗白段、鮮辣椒爆香;
接著倒入白醋、生抽、開水,加少許鹽,大火煮沸;
逐條放入雜魚,略煮一會兒轉小火,蓋上鍋蓋;
三分鐘後,給魚翻個面,再加入花螺和香螺,加蓋繼續燜煮四五分鐘,就好了;
出鍋前要轉大火稍微收一下汁,撒少許白糖提鮮,最後撒一把切碎的青蒜葉,就可關火了;
魚盛出裝盤後,將汁水澆在魚身上,這道菜就完成了。