好吃的土豆雞丁蓋飯如何做好吃又美味
好吃的土豆雞丁蓋飯，汁多撈飯最好吃了，記得小時候最喜歡拿菜汁撈飯吃，我媽還說我笨，有那麼多菜不吃，非要拿汁撈飯吃。我覺得特別香那些汁，汁裡融入了所有原料的味道，所以我才願意捨棄肉而選擇汁。不過這道菜的汁更香，現在汁和菜融為一體，裝一碗飯把這道菜倒入其中撈勻，保證你一粒不剩的吃完所有的飯。
主料
土豆 ：50雞胸肉 ：400
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
十三香 ：適量
老抽 ：適量
味極鮮 ：適量
胡椒 ：適量
料酒 ：適量
青椒 ：一個
西紅柿 ：一個
洋蔥 ：半個
大蒜 ：兩瓣
具體步驟
雞胸肉切丁，加洋蔥碎、胡椒粉、料酒、澱粉、十三香，抓勻待用
土豆切丁泡水
輔料切好
鍋裡熱油下洋蔥大蒜煸炒出香
然後下土豆丁翻炒
再下輔料翻炒
把菜都翻炒得變軟後再下雞丁，雞丁翻炒均勻
放鹽、十三香、老抽、味極鮮翻炒
然後加清水煮出湯汁OK
