田園早餐餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：三隻
土豆 ：一隻
洋蔥 ：1/2只
火腿 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞蛋三隻，土豆一隻，洋蔥1/2只，火腿、牛奶適量

2. 土豆煮十分鐘，撈出，切片

3. 雞蛋打入碗中，加牛奶、麵粉、少許鹽調成略稠的麵糊，醒五分鐘

4. 鍋裡留少許底油，先炒洋蔥末，出香味

5. 下入火腿片、土豆片，略炒

6. 盛出，倒入麵糊中，拌勻

7. 電餅鐺預熱，

8. 煎至兩邊金黃即可

烹飪技巧

不要過多放鹽，牛奶勿太多