美味橄欖菜蒸肉餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.34K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 半斤肉餡加一個雞蛋兩三大勺生粉適量的生抽和鹽.適量的蠔油攪上勁.加點胡椒粉.再加點水再攪.反覆兩三次.一定要攪到肉餡把水吃進再下第二次水.這樣做是為了肉餅吃起來不會有柴的感覺.2. 放碟裡壓實上面鋪上橄欖菜.上燒開水的蒸鍋蒸十二分鐘.3. 出鍋後會看到很多水和油.把肉餅用刀劃幾大塊.把輕輕的用勺子挑起底部.就會發現蒸出來的水和油都給反吸進去變得乾爽了. TAG標籤:好吃 菜蒸 橄欖 美味 肉餅 #