準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
菲力
牛肉 :
2片 輔料
白胡椒粉 :
適量鹽 :
適量調味
蕃茄醬 :
200公克俄立崗粉 :
20公克 橄欖油 :
20㏄ 紅辣椒 :
1/2條蒜頭 :
2粒 具體步驟
1. 菲力牛肉片洗淨;蒜頭、紅辣椒切片,備用。
2. 熱一平底鍋,放入橄欖油、作法1的菲力牛肉片煎至上色,取出菲力牛肉片備用。
3. 於作法2的鍋中放入作法1的蒜頭片、紅辣椒片炒香,再加入調味蕃茄醬、鹽、白胡椒粉及俄立崗粉煮約10分鐘。
4. 最後將作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。